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ラファージュ・キュヴェ・オーセンティック 2015

 こんばんは、コタローです!

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久しぶりのブログ・アップだが、ネタはワイン
数少ないアクセス者のためにもアウトドア・ネタが
そろそろ欲しいところだが、そちらはもうすぐ
雪山季節がやってくるので、もう少々お待たせだ。

ここ1か月は、異常に仕事が忙しく、またこの忙しさは
当面は続くだろうから上手いこと時間を使わないことには
精神を開放する時間にはあり付けないだろう

とはいうものの何時でも飛び出せるようUPの状態は作っている

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フランス産
カリニャン 50%、シラー 40%、グルナッシュ 10%
初日は、えらく角々しくデキャンティングが必要
2日目以降は、角も取れて落ち着き、
旨みも感じられるようになる。
やや骨太の作りなので、ヘタレはない。

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