☆ イニエスタ フィンカ エル カリール ミヌート 116 ティント

 
こんばんは、コタローです!

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そもそも今日は童子会で沢登りの予定だったが
拠無い用事で行けず仕舞い。
結果、時間を持て余し、偶然、コタローの散歩で
ご近所の庭先でなっているヤマモモを600gほど頂いたので
あれこれレシピを漁った結果、ジャムを作ることにした。
ジャムを作っている間、青い空も広がってきたので
ベランダでラグジュアリーチェアを組み立て
甘いものとコーヒーをドリップし、本を読んで1日を過ごした

ジャムは明日の朝、朝食で味わうことになるが
煮詰めているときは、ヤマモモの果実香がキッチンに
広がった。灰汁もほとんど出ず、優しい味に仕上がりそうだ

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スペイン産
テンプラニーリョ60%、シラー30%、グラシアーノ 10%

このワインは2010年ワールドカップ南アフリカ大会の
決勝戦の後半116分にイニエスタが決勝点となるゴールを
蹴り込んだ事を記念して造られたものらしい。

ラズベリーベースのぎゅっと詰まった果実感が味わえる。
このお値段でボディも厚め。
ややスパイシーで余韻も長く満足感も得られる。
2日目もヘタレず、果実感も健在で旨い。

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