呉春 本醸造

 
明けました御目出度う、コタローです!

今年は酉年ということで
ブっ飛んだ1年にしたい

C360_2017-01-01-15-21-51-675.jpg 

日本は池田産
朝日アケボノ・ヤマビコ 100%
磨き:60%

近くの酒元だが初の酒
一口で言うと、非常に飲みやすい酒
ほんのり甘みを含んだ食中酒

昔からこの味なら、当時は非常に上品で
綺麗な酒の評価であったろう

香りは昔ながらのアルコール感アリ
ただどこか優しさがある
お味のほうは今どきの酵母に凝ったフルーティな味わいを
感じさせつつも昔ながらの清酒のつくり

なかなか面白い

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