カンティーネ・ポヴェロ バルベーラ ダスティ 2015

 こんばんは、コタローです!

仕事一色の人生を選択して
何を得るのか?
今までの遊び中心の人生と引き換えに
この先に一体、何があるのか?
勿論、目指すべき姿があってのことだが

C360_2016-10-15-18-05-19-668.jpg


イタリアはピエモンテ産
バルベーラ 100%

香りが売りのバルベーラ
ひと昔まえのバルベーラは香りと淡泊な味わいだったが
今のヤツはしっかり渋みで〆てくれる

甘草湯?の記憶を思い起こさせる香
そのニュアンスも口の中で開くが、アフターの心地良い渋み
が個人的には好みである

若さは感じるがこれから先、楽しみな一本でもある

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