山ごはん② チャーシュー・ラーメン

こんばんは、コタローです！

有給消化＆昨晩、飲み過ぎ忘年会で本日お休み
今日は高気圧に覆われ、風もないので
山ごはんにピッタリの日。
ということで裏山に入る

駅前のイカリで食材を探すも品数が少ないので
悩んだ結果、チョイスしたはイカリのチャーシュー･ラーメン！
こいつが大当たりだ！

 

ちょうど良い深みのあるスープ
普段、飲み干すことができないラーメン･スープだが
こいつはいける！
麺も腰があってスルッとはいる

あまりの旨さに麺がとまらなーい！

山の小川のほとりで山ごはんはなんて贅沢なんだ

さて、作り方

①バーナーが１つしかないので、まずはスープを温める。

②次に麺を茹でるお湯をコッフェルで沸かし60秒茹でる。

③再度、ｽｰﾌﾟに火を入れ麺投入。30秒以内にトッピング
して出来上がり～！フライパンの大きさもちょうど良い！

 　 

本日のランチ会場
川の流れる音と紅葉を見ながらのランチは最高である！

 

食後は黒船のドラ焼とクリーミー・エスプレッソで
森の空気を楽しむ

少し陽のあたる場所に移って、読書なんぞもすしてみる
ちょっと内容が場の雰囲気にどうかと思うが、読中の本

 

さて、まだまだ甲山の紅葉は見頃
今年の甲山の色付き方は良いかもしれない