☆ シャトー・ボーリュー・コント・ド・タステ 2012


こんばんは、コタローです!
今日は有給消化でお休み~
起きたら青空が広がっていたので
コタローと裏山をフルコースで歩く

お昼前から夕方にかけて、やらなければならない
細々した用事を精力的に全て済ませる

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早めのワイン飲みとする
ボルドー右岸
メルロー60% カベルネフラン30% カベルネソーヴィニヨン10%

結論から滅茶苦茶旨いデイリー
香、味、余韻とも飲む気満々にさせる!
ベリー、プラム+カシス、そしてココアの香
薄っすら樽の香もする
呑み口は豊かでメルローの甘みも良い感じででていて
渋みで全体のバランスをまとめている
非常にジューシー!
余韻も葡萄の実と皮の間の旨み成分が口の中でまどろむ
それにしても旨い

話しは戻って、今朝の空は
澄んだ青色だった

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