加賀鳶 純米吟醸

こんばんは、コタローです！
年の瀬とは1年の締めくくり
この区切りがあるから、目標も立てれるし、
物事の整理もできる
だから12ヶ月のうち、この1ヶ月は最も忙しない
目下、年賀状を作成中
月末まで冬の展示会用の陶芸作品に取り組む



さて、日本酒の季節
福光屋　酒造
山田錦　60％、金紋錦　40％
やさしい、ほの甘い香
これだけ日本酒っぽい、ひっかかりの無い呑み口は
なかなか無いというくらい、やんわりとした呑み口！
だからといって水の如しでは全く無く
厚みを感じるつくり
ふくよかさも余韻として長い
これはこれでアリだろうけど、記憶に残るか・・・？
ほんの一癖、主張があると良いかも

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