ブルゴーニュ・コート・ドーセール

こんばんは、コタローです!

この週末、行きつけのワイン屋さんで熟成感のあるデイリー価格のワイン

を紹介してもらい3種類ほどゲット

【その前にお知らせ】

今週の土曜、梅雨の合間の晴れ模様なので
保津川下りま~す


DSCN5102.jpg 

さて、今夜のワインはブルゴーニュ

その北部の蔵とちょっと変化球

ピノ 100%

香りはふわっとブランデー系が感じられる

最後にマッチが消える前の紫煙の香り

色はやはり寝かせてあるだけあって琥珀色がかっている

そしてお味のほうは・・・

ピノ100%だが、ピノっぽくない

酸味と渋みのバランスは良い

アフターも長く心地良い

時間の経過と共に開く

ただ前回飲んだヴンシュ・エト・マン ピノ・ノワール 2007 のほうが好み



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