☆ シャトー プラネール シャンタル 2014

 こんばんは、コタローです!

今抱えているプロジェクトがほぼ全て大詰め
寝ても醒めても脳味噌は仕事一色
そのせいか酒量も増え、体調にも影響が出始める。
思い切って1週間ほど断酒することにする。

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フランス産
シラー50%、カリニャン30%、グルナッシュ20%
上品でほのかな甘さが広がる
まろやかでバランス良い

ルイス・パト バガ&トウリガ・ナショナル レッド 2012

 こんばんは、コタローです!

今週は自宅勤務&関西営業
意図的にそのようなスケジュールを組んだが
結果もその通りとなり、想定外の仕事が飛び込む
ことなく、効率的なウィーク・デイとなった。
これをツキが持続していると捉えたい。

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ポルトガル産
バガ60%、トウリガ・ナショナル40%

果実系と花の香
抜栓直後は、ライトな渋みを感じ、
アフターは消え入るように
それまであった果実味と渋みが
どこかに行ってしまう
問題は2日目以降だ。
酸が前面にでて別物になる。
初日に飲み干すべし!

「漂流」 / 角幡 唯介

こんばんは、コタローです!

やはり自営業は自由であると思う。
全ての責任を負わなければならないが。
でもそのほうが良いと思うし、自分にも合っているのかもしれない。
結果がどうあれ、このことを教えてくれた人たちに感謝したい。

ありがとうございます

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山やさんが書いた海やさんの本。
400頁もいらないだろうというのが感想の全て。

「現代の都市生活者は死が見えなくなり、死を
経験することができなくなることで、死を想像
することもできなくなった。そしてその結果、
生を喪失している。私が冒険旅行をするのは、
ただたんに死の想像できない都市を離れて、
時々本格的に死と対峙しないと自分の生の輪郭
が失われてしまうような気がしてならないからだ。」




メンヒル サリーチェ・サレンティーノ 2011

 こんばんは、コタローです!
この3日間は晴天だったが、
メンテの休日となった。

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イタリアはプーリア産
ネグロアマーロ 85%、ブラック・マルヴァジア 15%
はっきりしたスパイシー香とジャミナーな香
口に含むとスパイシーさが飛び込んでくるが
すぐに渋みが追いかけてくる。
抜栓10分もたたないうちに甘みが前面にでてくる。
ネグロの甘みだろうがこの甘みが少し高級感にかける
半分弱残して明日に持ち越しだが、多分初日が良いかも。

さていつもの如く自分の過去ログで
飲みの有無を確認するが、3年半前に飲んでいました。
2010年モノだが絶賛していた

「舞姫タイス」 / アナトール・フランス

 こんばんは、コタローです!

少し読み慣れるのに時間がかかるけど
のってくるとなかなか面白い。

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政治とは一体なんなんだろう?

一つの解答がここに。

「(前略)善いにせよ悪いにせよともかくも時代と場所と
民族の特質によって基礎づけられた現存の信仰に満足を
与えるのが政府の義務じゃ。
それに反してもしもそうした信仰との闘争を企てるとするならば、
それによって政府は自己が精神の上では革命的であり、
行為の上では暴君的であることを示すことになる。」

「あたかも塩が料理に味を付けるように、事物にいろいろの性質を
賦与するのは、人間の見解じゃ。」

「要するに僕はお前を羨ましい人間だと思う。なぜなら、僕たちは、
パフニュスも、僕も、自分たちの本性に従って生きながら、全生涯を
通じてただ一種類の満足しか追求できなかったのに、かわいいタイスよ、
お前は、生涯のうちに、性質のまったく相反した悦楽を味わえるだろう。
ひとりで二種類の悦楽を味わえる人などめったにあるものでない。」

青空ランチ

 こんにちは、コタローです!

池の畔にラグジュアリー・チェアをおいて
青空ランチ

こんな景色がすぐそばに

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天気が良いので近場の六甲 横池に。
地獄谷~ピラーロック~横池

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早めのランチだったので貸し切り。
ランチ中に若猪のお客さんがきたが、あっちにいってくれと
いったら素直に後から来た登山客を襲いに行ってしまった。







詐欺師

 こんにちは、コタローです!

少しばかり変わったジャンルの自営業をやっていると
いろんな輩とお会いする(向こうから続々とやって来る)
今回のそれは「詐欺師」

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その日は突然やってきた。

以前から出入りしている自称コンサルタントの
インチキ臭い叔父さんが「ちょっとすごい人を紹介したい。」ときた。
「お宅の技術に徳川埋蔵金を管理している人がタダ同然でお金を貸してあげる。」
ときたもんだ。それも100億円!
9月末には口座に振り込んでくれるという何とも目出度いお話だ。
ネタ的も十分怪しいが、その「すごい人」の身なりもかなり特徴的だ。
まずパット見た目、ファッション的に違和感が・・・。
スラックスの裾を厚手の靴下の中に無理やり押し込んでいたのだ。
まあ、この辺も詐欺師の作戦なのかもしれない。
ただモノではないという印象を十分に与えることができる。

当然、我々は仕事が山積みなので「もらえるものなら頂きますよ。」
といってお見送りをした。

そしてその1週間後、更に金額が跳ね上がったのだ。
800億円!
更に今回の仲介者である「インチキ臭い叔父さん」も鼻息荒く、
「この話が纏まれば、私は手数料として100億円頂く!」
と本性剥き出しにトチ狂う次第・・・。
ここまでくれば嘘八百(億円)と分かるようなものだけど
コロッと騙される人は騙されるのね・・・。
ちなみにこのお金の出所は〇〇省で、表に出せないお金を「将来性のある技術に
国として投資する」形で表に出すというもの。

そして今日が振り込まれる最終日だけど、勿論、それ以前に
口座番号を聞かれていないので入金されるわけもない。

今回の話が詐欺となるには、我々がその「すごい人」にコンタクトをとり
何としても欲しいと言えば、次のステージにいけただろう。
つまり「すごい人」は徳川埋蔵金の管理者に話を付けるために、まず
手付金として100万円必要だ、と我々に要求してくるだろう。
そして我々は100億円欲しさに100万円をなぜか「すごい人」に振り込んでしまうという
アホな結末である。
人間、旨い話には気を付けなければならない。

問題は、前出の「インチキ臭い叔父さん」が今後、どの面下げてくるかだけど。


ドメーヌ・デ・パスキエ コート・ド・ローヌ 2015

 こんばんは、コタローです!

前の土日に激務の疲れがやっと平常に戻り
山ジョグでリフレッシュ

前のめり気味のところを直すのが課題か
場数を踏んで常に冷静に。

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フランスはローヌ産
グルナッシュ75%、シラー25%

ローヌらしく柔らかく上品なつくり
ムンと香ってくる
イチゴのニュアンス(なんと2年前にもそう書いている)
ギュッと詰まった渋みのあとにほのかなスパイシーさがある

美味しいデイリー


ジェネシ アリアニコ・デル・ヴルトゥレ 2013

 こんばんは、コタローです!

今週は休日なしの仕事ウィークを迎える
韓国、中国の企業とそれぞれハード・ネゴとなる
Big projectを5つも抱える中、2つが山場がある
それに通常業務もこなさなければならないのが
中小企業の定めだけど、目の前に山積みとなった仕事
を集中して瞬間的にさばくのがなかなかの快感だ

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イタリア産
アルアニコ 100%
カカオ、プラム、タバコ混じりの香
ほのかに樽香も。
時間とともに開いてくる
やや厚みのある果実味と渋みがグッとくる
お値段の割に上質感がある
旨い


ティンルーフ カベルネ・ソーヴィニョン 2014

 こんばんは、コタローです!

仕事を終えてからの醸造酒の体に染み渡る感覚は
いつもながら格別である。
これがビールでは駄目で、アルコール度の高い
ウイスキーでもその感覚は味わえない。

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カリフォルニア産
カベソー 100%

少し前に飲んで記憶はない。
単一的で広がりがなかったイメージ。

少し堅さがある。

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全ての時間に記憶を刻め!

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